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1、學(xué)習(xí)蛋糕具體的學(xué)習(xí)時(shí)間就要看你選擇專業(yè)，專業(yè)不同時(shí)間也是不同的，長期專業(yè)的學(xué)習(xí)時(shí)間一般是1到2年，短期專業(yè)的學(xué)習(xí)時(shí)間就是1年以下。

2、蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。