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小麥谷元粉是什么 小麥谷元粉是什么粉

更新時間：2023-08-27 19:10:59作者：佚名

小麥谷元粉是什么 小麥谷元粉是什么粉

小麥谷元粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥粉中提取出來的天然蛋白質(zhì)，由多種氨基酸組成，蛋白質(zhì)含量高達(dá)75-85%，廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑。

本文標(biāo)簽： 小麥  谷元粉  

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