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紅棗發(fā)糕是一道傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)，一起來(lái)看看它的制作方法。

紅棗洗凈，對(duì)半切開。

放入小蒸盤內(nèi)。

加適量水，放入蒸箱。

先預(yù)熱蒸箱至100度，選擇蒸制模式，溫度設(shè)置100度，時(shí)間設(shè)置10分鐘。

蒸完后取出。

取出少量紅棗備用，加入牛奶。

酵母中加入溫水。

攪拌至全部溶解。

倒入紅棗牛奶中。

用料理機(jī)打碎均勻。

加入面粉、白砂糖、雞蛋。

加入牛奶。

攪拌均勻，將紅棗牛奶泥混合到起。

攪拌均勻，加入色拉油。

充分?jǐn)嚢?，混合好的面糊倒入模具?nèi)。

放入切碎的紅棗。

放入蒸箱。

先預(yù)熱蒸箱至100度，選擇蒸制模式，溫度設(shè)置100度，時(shí)間設(shè)置25分鐘。

紅棗發(fā)糕制作完成。