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用棗木制作的搟面杖就很好，這種搟面杖在北方地區(qū)常被人使用，它堅硬且不易變性、開裂，能使用很長時間。除此之外，還有一種說法是香椿木搟面杖屬于搟面杖中的上品，這種木頭堅韌之余還有很好的耐腐蝕、避蟲效果。

用什么木頭制作的搟面杖好

搟面杖是我們在制作中式面點的時候經(jīng)常會用到的工具，這種工具通常是以木頭為原料制作出來的，那么我們在購買搟面杖的時候應(yīng)該優(yōu)先購買哪一種木頭的搟面杖呢

在北方地區(qū)，人們大多都是使用由棗木制作出來的搟面杖，這種材質(zhì)的搟面杖通常都比較堅硬而且還不容易變性、開裂，能使用很長時間，所以我們優(yōu)先購買這種搟面杖。

除此之外，還有一種說法是用香椿木制作出來的搟面杖屬于搟面杖中的上品，這種木頭同樣質(zhì)地堅韌，同時它還有很好的耐腐蝕、避蟲的效果，只不過它一般都有比較重的香味。