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2023-06-04
更新時間:2023-05-26 04:31:05作者:未知
1、富含纖維的食物首推的就是筍,筍的主要成分是粗纖維;還有薯類,比如紅薯、紫薯等;另外,芹菜的膳食纖維含量也非常高;蔬菜里面有茄子的膳食纖維很高;水果當中的無花果、綠葉菜、豆類也都富含膳食纖維,平時可以多多食用。
2、膳食纖維主要是非淀粉多糖的多種植物物質(zhì),包括纖維素、木質(zhì)素、甲殼質(zhì)、果膠、阝葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。膳食纖維是健康飲食不可缺少的物質(zhì),可以清潔消化壁和增強消化功能,同時稀釋和加速食物中的致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)的移除,保護脆弱的消化道和預防結(jié)腸癌。