公租房可以過戶嗎(公租房可以交易過戶嗎)
2023-03-23
更新時(shí)間:2023-03-22 17:11:30作者:佚名
每次去飯店,都特別喜歡點(diǎn)一到鹵肘子來吃!肥而不膩,還特別的香,但是就是價(jià)格太貴,一道菜怎么也得好幾十大元,于是請(qǐng)教了一位在太原五星級(jí)大酒店的主廚師傅,軟磨硬泡的,才得來了這個(gè)做法,現(xiàn)在分享給大家一些經(jīng)驗(yàn)吧
把肘子洗凈,去毛,備用!如果毛不好去的話!可以將炒鍋放在火上,加熱,把豬肘子放進(jìn)干鍋里面,翻幾下!熱量可以將豬毛燒沒!
用鍋煮一鍋水,燒開,把豬肘子放進(jìn)去,抄一下,去血水!撈出后,用刀在豬肘子上切幾個(gè)口子!
把準(zhǔn)備好的肘子放入鍋中,加入調(diào)味料,蔥,姜,調(diào)味包(用紗布將花椒,大料,白芷,草果,肉桂等包起來)、鹽、醬油適量(根據(jù)自己的喜歡的顏色而定)、黃酒適量、冰糖一塊、干山楂。加水(淹住肘子即可)開火,水開后,轉(zhuǎn)小火。兩個(gè)半小時(shí)后!關(guān)火!燜半個(gè)小時(shí),在開火,煮半個(gè)小時(shí)。
放涼后,就可以食用了,可以去骨,切片!特點(diǎn)是:肥而不膩,肉質(zhì)松軟!