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一般來說，凍餃子在下鍋之后需要煮15分鐘左右，經(jīng)過冷凍之后的餃子無論是皮還是餡料都會變硬，因此煮起來會更耗時一些，在煮的時候，基本上等看到餃子浮到水面上，再轉(zhuǎn)中小火煮5-8分鐘左右就可以了。

冷凍餃子煮制時間

餃子是我們生活中比較常見的一種食材，很多人都非常喜歡吃，它皮薄餡大，且餡料也是多種多樣，能較大程度的符合人們的口味，所以在市面上非常受歡迎，很多超市里面都有速凍餃子在售賣，煮起來十分方便。

速凍餃子相較于剛包好的新鮮餃子，煮制的時間會更久一些，因為它冷凍之后外皮和餡料會變硬，下鍋之后會有一段時間的解凍工作，所以煮起來會更耗費時間一些，但是具體煮多長時間還是需要根據(jù)餃子的大小以及餡料來進行判斷。

一般煮到水沸騰，其餃子都浮到水面上，能味道一股濃郁的香味，就表示它已經(jīng)煮的差不多了，接下來我們轉(zhuǎn)中小火再煮5-8分鐘左右就可以了，這樣能保證將凍餃子完全煮熟，營養(yǎng)成分也不會流失。