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咸肉竹筍湯怎么做共有3步，需要準(zhǔn)備食材：咸肉300g、竹筍60g、雞精適量、適量、料酒適量。以下是咸肉竹筍湯的具體操作步驟：

操作/步驟

1

準(zhǔn)備調(diào)料

準(zhǔn)備調(diào)料，香萵筍和竹筍去殼去老根后洗凈切塊。

2

準(zhǔn)備輔料

小排骨和咸肉洗凈后冷水下鍋焯水，加入咸肉和小排骨，倒入清水把生姜片和小蔥結(jié)，加入黃酒。

3

燉煮20分鐘

咸肉撈起切塊，竹筍轉(zhuǎn)小火20分鐘后再把香萵筍加入，倒入咸肉大火燒開片刻即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于咸肉竹筍湯怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。