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紅酒應(yīng)該倒幾分滿 紅酒應(yīng)該倒幾分滿?葡萄酒為什么叫紅酒?

更新時(shí)間:2023-07-03 07:50:01作者:佚名

紅酒應(yīng)該倒幾分滿 紅酒應(yīng)該倒幾分滿?葡萄酒為什么叫紅酒?

紅酒一般倒三分滿即可。150ml/杯是國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)。紅酒的酒杯不需要被倒?jié)M。倒?jié)M的紅酒杯的飲用體驗(yàn)不佳。三分滿看起來美觀舒適之外,還能讓葡萄酒有最大的面積來跟空氣接觸,軟化單寧。

為什么倒葡萄酒不能倒?jié)M?(1)葡萄酒倒?jié)M可能會(huì)灑到客人衣服或桌子上;(2)葡萄酒的品鑒通常需要品鑒幾次,一瓶葡萄酒要平均倒好幾杯,所以不可能一杯倒得太多;(3)葡萄酒品鑒的需要。由于在品鑒時(shí),有一系列的品鑒動(dòng)作要求葡萄酒不能倒?jié)M。如果滿上了,觀色時(shí)酒杯傾斜45度,酒液會(huì)溢出來;搖杯時(shí)酒液會(huì)晃出來;把鼻子靠近酒杯聞香時(shí),鼻子會(huì)染上酒液??傊?,過滿都不利于品鑒的進(jìn)行;(4)正如喝茶倒七分滿留得三分人情在,葡萄酒也是如此,喝葡萄酒有如“君子之交淡如水”只有一杯淺酒,在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。為人處事也是如此,當(dāng)留余地。行事需要把握分寸,待人寬容之心,處世淡泊從容,不驕不躁,不顯鋒芒,謙和含蓄,正所謂滿招損,謙受益。

本文標(biāo)簽: 幾分  紅酒  

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