手機(jī)怎么建圖片文件夾 紅米手機(jī)怎么建圖片文件夾
2023-06-04
更新時間:2023-05-27 12:15:05作者:未知
1、發(fā)酵過度可以彌補(bǔ),面粉變酸,可以適當(dāng)加一點(diǎn)小蘇打中和酸味,但如果嚴(yán)重發(fā)酵過度面團(tuán)的面筋彈性都會受影響,還必須加一些面粉重新和成面團(tuán)。
2、如果面粉發(fā)酵太久,面團(tuán)會產(chǎn)生酸味,也會變得很粘不易操作。同樣,如果發(fā)酵不足,面粉體積會偏小,質(zhì)地也會很粗糙,風(fēng)味不足,所以發(fā)酵需要控制得恰到好處。