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對角蛤怎么吃共有4步。對角蛤可以做涼拌對角蛤、對角蛤蒸蛋、腌對角蛤。以下是腌對角蛤的具體操作步驟：

操作/步驟

1

處理干凈

將對角蛤處理干凈，燒沸一鍋熱水，迅速倒入血蛤，燙7秒撈出，放入冷水里撈一遍。

2

放入盤中

將對角蛤剝開擺好，放入盤中備用。

3

調(diào)制醬料

將味極鮮、陳醋、料酒、麻油、白糖、姜末、蒜末、蔥花、小米椒末混合攪拌均勻成醬料。

4

制作完成

將拌好的醬料勺在擺好的對角蛤上即可。

END

總結(jié)：以上就是關于對角蛤怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。