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不膩，很香，蒜香豬手現(xiàn)在傳授給你，下面分享一下做法。

分別將蔥50克、姜50克切片、蒜50克切末、豬蹄500克去毛處理干凈。

起鍋置入大量清水，燒開后將豬蹄入鍋，加進(jìn)蔥姜片。

調(diào)大料30克、鹽15克、料酒50克，燒至入味，豬蹄熟爛后出鍋。

將熟豬蹄改刀成塊后裝盤。

蒜末中倒進(jìn)醬油15克、香油10克制成蘸醬即可。

裝盤成菜。