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海參沒發(fā)起來怎么辦？不要急，今天就來教大家怎么補(bǔ)救。

取一個(gè)干凈無油的容器，最好是有蓋子的，倒入適量的純凈水，將未泡發(fā)的海參放入泡24-48小時(shí)直至發(fā)軟。

放入冰箱冷藏室，每8小時(shí)換一次水，圖中為第二天的樣子。

第三天的樣子。

泡發(fā)好后，海參腹部中間有個(gè)自然的裂縫，沿此處上下剪開，上面那個(gè)圓形凸出的部分是海參的肛門，一并清理了，取出內(nèi)筋和沙嘴，清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì)。

拿一個(gè)潔凈無油的鍋，盛半鍋純凈水，將洗凈的海參放入。大火煮開后小火再煮20分鐘，熄火后待其自然涼透。

再把煮好的海參放入潔凈無油的容器內(nèi)，加純凈水沒過海參，然后放電冰箱的冷藏室內(nèi)，再浸泡48-72小時(shí)，每天換水一次，即可食用。

泡發(fā)好的海參與未泡發(fā)好的海參個(gè)頭差別還是蠻大的哦。