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花生紅燒豬蹄制作方法（紅燒豬蹄花生米的做法）

更新時(shí)間：2023-03-08 03:00:49作者：佚名

花生紅燒豬蹄制作方法（紅燒豬蹄花生米的做法）

上次買的豬蹄太多了，放在冰箱一直沒吃，這幾天天氣太冷，就不想去買菜，一直在收拾吃冰箱的儲(chǔ)存。燉豬蹄把閨女吃的膩了，這次直接說了不吃燉的豬蹄，讓我想辦法換種做法，那就紅燒吧。

食材：花生米100克豬蹄500克姜2克大蔥20克八角2克白糖干紅辣椒2克花椒粒2克桂皮2克料酒2克

把豬蹄洗凈，剁去爪尖劈成兩半，切小塊

用開水煮透后，撈起

把大蔥姜洗凈切段和片，花生用水泡泡

熱鍋涼油，油熱5成，加白糖炒到咖啡色

加豬蹄

翻炒均勻，使每塊豬蹄都上色

加料酒蔥姜翻炒均勻

本文標(biāo)簽： 豬蹄  制作方法  紅燒  

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