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巴斯克是什么蛋糕 巴斯克蛋糕為什么叫巴斯克

更新時間：2023-03-27 15:34:05作者：佚名

巴斯克是什么蛋糕 巴斯克蛋糕為什么叫巴斯克

巴斯克蛋糕是法國與西班牙接壤處的巴斯克地區(qū)傳統(tǒng)點心，起源于17世紀，最初是為了慶祝9月的節(jié)日GateauBasque而做的糕點。特點是外酥里嫩。

另外巴斯克蛋糕是混合了面粉及豬油，做成小豬形狀的一種樸實點心。在十八世紀深受旅人們所喜愛，隨著季節(jié)的變換，夾在里面的餡，也會由無花果改成櫻桃果醬。直到今天，在巴斯克的每一個家庭中，都會有不同的獨家配方。

本文標簽： 巴斯克  蛋糕  

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