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怎么做蘿卜羊肉湯，相信很多朋友們對這個問題很感興趣，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家。

羊排肉洗凈，瀝干血水切塊，蔥姜洗凈分別切段，片備用，放入料酒，姜片抓勻，腌制半小時。

白蘿卜洗凈，去根須，切成塊，鍋內(nèi)倒油燒至六成熱，放入蔥段煸香放入腌制好的羊排肉，大火翻炒過油。

湯鍋內(nèi)倒適量清水，大火燒開后放入羊肉，開鍋后撇去浮沫，放十幾顆花椒去腥，用小火燜燉2小時。

放入蘿卜繼續(xù)燜煮1小時，加鹽，味精，撒點(diǎn)蔥花即可。