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曬干的豆角可以做醬爆豆角絲、干豆角燒肉、干豆角炒鴨等，以干豆角燒肉為例，共分為4個步驟，以下是干豆角燒肉的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

泡發(fā)干豆角

干豆角溫水泡發(fā)后切成段。

2

放入干豆角

鍋內(nèi)放油，放入五花肉片煎至兩面焦黃，放入干豆角。

3

加入配料

加入生抽、老抽、雞汁、糖、干辣椒段、開水。

4

大火收汁

蓋鍋蓋中火燜煮十分鐘，大火收汁即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于曬干的豆角怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。