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茭瓜怎么做菜好吃共有5個步驟，可做：茭瓜炒蛤蜊肉、茭瓜炒雞絲、茭瓜蛤蜊炒雞蛋。以下是茭瓜蛤蜊炒雞蛋的具體步驟：

操作/步驟

1

茭瓜切片沖洗蛤蜊肉

茭瓜洗凈切片，蛤蜊肉冷水沖洗瀝水備用。

2

雞蛋攪散下鍋盛出備用

雞蛋磕入小盆內(nèi)加鹽攪散。起鍋熱油，倒入蛋液，當(dāng)?shù)耙喝磕恬R上盛出來備用。

3

淋油蔥花爆香

鍋內(nèi)淋入植物油，下蔥花爆香。

4

淋料酒醬油清炒蛤蜊肉

倒入蛤蜊肉，淋上料酒炒勻，再加入1勺醬油清炒。

5

翻炒茭瓜倒入雞蛋調(diào)味

倒入茭瓜，加入豆瓣醬翻炒2分鐘，再把炒好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻。最后撒上鹽、胡椒粉，炒勻即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于茭瓜怎么做菜好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。