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1、小米粥熱量：48大卡/100g。

2、每100克小米粥含碳水化合物9.28克，脂肪0.54克，蛋白質(zhì)1.4克，纖維素1.1克。

3、小米粥能下奶。小米中含有大量的酶，能夠讓產(chǎn)后媽媽胃口好不積食，而且小米粥也特別的養(yǎng)胃養(yǎng)人，所以奶水不足的媽媽們可以多喝一點(diǎn)小米粥，來促進(jìn)奶水的產(chǎn)出。小米粥是健康食品。

4、可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。在熬制小米粥的時候，盡量不要太稠，因為奶水的產(chǎn)生需要媽媽攝入大量的水分，過稠的米粥不能發(fā)揮最大的價值。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。除了豐富的鐵質(zhì)外，小米也有蛋白質(zhì)，復(fù)合維他命B、鈣質(zhì)、鉀、纖維等等。