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豆腐和西紅柿怎么做好吃共有5步，可做豆腐燉西紅柿、西紅柿豆腐燴蝦仁、西紅柿白菜豆腐湯。以下是豆腐燉西紅柿的具體操作步驟：

操作/步驟

1

西紅柿去皮切丁備用

西紅柿劃十字刀，倒入開(kāi)水燙一分鐘去皮，切成小丁備用。

2

豆腐洗凈切塊備用

豆腐用清水沖洗，切成塊備用。

3

蒜切末蔥切段

蒜切末，蔥切成段備用。

4

燒油爆香放西紅柿加水

起鍋燒油，放入蒜瓣爆香，放入西紅柿丁炒至軟爛，加入少許的開(kāi)水。

5

放豆腐鹽水淀粉慢燉

放入豆腐、鹽翻炒均勻，中小火慢燉10分鐘，燉至湯汁濃稠，放入適量的水淀粉勾芡。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于豆腐和西紅柿怎么做好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。