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削皮的土豆放冰箱可以保存多久（土豆削皮放冰箱幾天還能吃嗎）

更新時(shí)間：2022-12-12 15:09:00作者：佚名

削皮的土豆放冰箱可以保存多久（土豆削皮放冰箱幾天還能吃嗎）

將削完皮之后用保鮮膜包住放進(jìn)冰箱中，或用水浸泡，可以保存1-2天。土豆內(nèi)含叫做青花素的物質(zhì)，削掉皮后，直接暴露在空氣中會(huì)和氧氣發(fā)生氧化作用從而變黑。此外，土豆含大量的淀粉，土豆切后，淀粉就會(huì)隨水分流出來，泡水是為除去淀粉，泡的時(shí)間越長(zhǎng)，土豆絲里含的淀粉就越少。

本文標(biāo)簽： 淀粉  土豆  冰箱  

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