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粉面子蒸餃的面怎么和共有4步，需要的材料有：小麥淀粉、淀粉、水、鹽、色拉油、保鮮膜。以下是粉面子蒸餃的面怎么和的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

淀粉混合均勻備用

小麥淀粉與淀粉混合均勻，在鍋中加入水、鹽混合燒開關(guān)火。

2

將淀粉和鹽水?dāng)嚢杈鶆?/p>

沸水鍋中倒入粉，用筷子攪拌成雪花片狀，蓋上鍋蓋，燜十分鐘左右。

3

加入色拉油揉成面團(tuán)

加入色拉油，揉勻至面團(tuán)有光澤，蓋上保鮮膜，等二十分鐘左右。

4

面團(tuán)搟平成面皮

面團(tuán)搓長條，分成20g左右的小面團(tuán)，再將面團(tuán)搟平成面皮即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于粉面子蒸餃的面怎么和的具體操作步驟，希望對大家有幫助。