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收拾大鲅魚(yú)的步驟有3步。需要的材料有：鲅魚(yú)1條。收拾鲅魚(yú)的具體步驟如下：

操作/步驟

1

切段

沿魚(yú)身斜切成段。

2

去內(nèi)臟

用筷子將每塊魚(yú)上的內(nèi)臟取出，魚(yú)塊盡量保持完整。

3

清洗

魚(yú)頭從中間縱向切一刀，不切斷，最后將整條魚(yú)洗干凈即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于大鲅魚(yú)怎么收拾干凈詳細(xì)步驟的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。