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饃頭面怎樣發(fā)面更香軟共有4步，需要的材料有：面粉、白糖、酵母粉、溫水、保鮮膜。以下是饃頭面怎樣發(fā)面更香軟的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

面粉白糖酵母粉混勻

準(zhǔn)備500克面粉，加入5克白糖、5克酵母粉、260毫升溫水混合均勻。

2

面團(tuán)反復(fù)揉至光滑

將面團(tuán)反復(fù)揉捏至表面光滑，蓋上蓋子發(fā)酵至兩倍大。

3

將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條

菜板上撒一點(diǎn)面粉，將醒發(fā)過(guò)的面團(tuán)拿出揉捏排氣，搓成長(zhǎng)條。

4

將長(zhǎng)條面團(tuán)切成塊狀

將長(zhǎng)條面團(tuán)切成大小均勻的塊狀，蓋上保鮮膜醒10分鐘即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于饃頭面怎樣發(fā)面更香軟的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。