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怎樣發(fā)面做包子才松軟共有4步，需要的材料有：面粉、酵母、白糖、溫水、保鮮膜、搟面杖。以下是怎樣發(fā)面做包子才松軟的詳細操作：

操作/步驟

1

面粉加入酵母白糖等

在盆中放入面粉300克、酵母3克、白糖5克，用溫水和面，攪成面絮。

2

面團揉至光滑醒發(fā)

再撒入小蘇打、食鹽后揉成面團，反復揉搓至表面光滑，保鮮膜密封發(fā)酵至兩倍大。

3

面團揉成條切成劑子

在案板上撒一點面粉，面團揉搓排氣，揉至光滑后搓成條，再切成8到10個面劑子。

4

面劑子搟成面皮

把面劑子摁扁，搟成中間稍厚邊緣稍薄的面皮即可。

END

總結：以上就是關于怎樣發(fā)面做包子才松軟的具體操作步驟，希望對大家有幫助。