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燉魚做法共分為2步，需要的食材有草魚1條、大蔥、姜、蒜、醬油、醋、花椒、鹽、油、鹽、蔥，以下是燉魚的具體做法：

操作/步驟

1

準備食材

把魚處理干凈，切成大塊，放入料酒、鹽、姜片、醬油腌制一個小時。

2

燉煮至熟

鍋中放油，油熱后放入花椒、蒜片、蔥絲，把魚塊翻炒一下，加入水，中火燉半個小時，放蔥末即可出鍋。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于燉魚頭怎么燉的具體操作步驟，希望對大家有幫助。