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雞爪能做成泡椒雞爪、鹵雞爪、紅燒雞爪。其中紅燒雞爪需要準備材料：雞爪、蔥、姜、干辣椒、八角、鹽、冰糖、米酒、味精、十三香。共分為3個步驟。以下是紅燒雞爪做法詳細操作：

操作/步驟

1

雞爪焯水

雞爪去指甲，焯水撈出。放入鍋中加入糖，炒到雞爪微黃。

2

炒香配料

放入蔥姜八角紅辣椒炒出香味，倒入老抽、米酒，燒開。

3

收汁

加鹽、十三香，小火15分鐘，大火收汁即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于雞爪怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。