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一般情況下，帶魚(yú)在開(kāi)鍋之后蒸10-15分鐘左右就可以了，要是蒸制時(shí)間太長(zhǎng)的話，會(huì)導(dǎo)致魚(yú)肉口感變老，要是蒸制過(guò)程中不清楚魚(yú)肉是否熟了，我們可以用筷子戳一下，要是能輕松插進(jìn)去并且抽出來(lái)后沒(méi)有魚(yú)肉殘留，就說(shuō)明完全蒸熟了。

帶魚(yú)需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間

帶魚(yú)是魚(yú)類(lèi)的一種，它的口感非常細(xì)膩，肉質(zhì)鮮嫩，在市場(chǎng)上比較受人歡迎，但是很多人將帶魚(yú)買(mǎi)回家之后不知道怎么進(jìn)行烹飪口感才會(huì)更好一些，尤其是進(jìn)行蒸制的話，也不清楚蒸多長(zhǎng)時(shí)間才能完全蒸熟。

帶魚(yú)蒸制時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，在開(kāi)鍋之后蒸10-15分鐘左右就可以了，蒸制時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致魚(yú)肉口感變老，里面的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)下降，要是不清楚是否熟了，將筷子插進(jìn)魚(yú)肉里面，要是能輕松插進(jìn)去，并且簡(jiǎn)單的將筷子抽出來(lái)，且沒(méi)有沾上魚(yú)肉，就說(shuō)明已經(jīng)完全蒸熟了。

蒸帶魚(yú)也是比較簡(jiǎn)單的，將帶魚(yú)切成小段之后，等鍋內(nèi)水燒開(kāi)了，然后將裝有帶魚(yú)的盤(pán)子放進(jìn)去，用大火蒸10分鐘左右再關(guān)火，繼續(xù)燜5分鐘就可以了，味道也非常清爽鮮美。