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各地的教育局就可以報名。

2004年國家商務(wù)部公布了行業(yè)標準《餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人評定條件》，明確了餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的基本要求、社會定位、評價標準、實施主體，為這一人才體系建設(shè)打下了基礎(chǔ)。

2005年，國家民政部批準中國烹飪協(xié)會成立職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)委員會，成為全國唯一具有餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格評定的合法主體。2007年，國家商務(wù)部公布了《餐飲業(yè)經(jīng)營規(guī)范》，明確提出餐飲企業(yè)負責人應(yīng)具有職業(yè)經(jīng)理人資格。發(fā)出職業(yè)準入的信號。2008年，國家商務(wù)部發(fā)布中國餐飲業(yè)發(fā)展綱要規(guī)劃(2009年-2013年)，將開展餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人認定工作作為主要任務(wù)之一。

資格證書考試重要目標，為推進餐飲企業(yè)進入標準體系、用人制度同國際接軌，實現(xiàn)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的準入制度提前做好準備，是企業(yè)未雨綢繆、做好人力儲備的良策與最佳途徑。

報考時間：每年完成一個考試循環(huán)，3月、9月報名，5月、11月組考兩次。