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茼蒿可以做成涼拌茼蒿、清炒茼蒿、茼蒿蛋餅。以涼拌茼蒿為例，需要準(zhǔn)備食材：蒿1把、蒜泥1勺、生抽1勺、糖稀1勺、辣椒油2勺、鹽少許、牛肉粉少許、熟芝麻1勺、青梅汁1勺、胡蘿卜絲少許。共分為4個步驟，以下是涼拌茼蒿的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

茼蒿洗凈

水燒開，加少許鹽，茼蒿洗凈焯水備用。

2

放調(diào)料

攥干水分放入盤中，放入蒜泥、生抽、糖稀、辣椒油、鹽、牛肉粉、熟芝麻、青梅汁、胡蘿卜絲。

3

抓拌均勻

戴一次性手套抓拌均勻即可。

4

完成

完成。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于茼蒿怎么炒菜好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。