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米飯餅的簡單做法共有3步，需要準備食材：米飯100克、面粉100克、雞蛋1個、五香粉3克、鹽1克、辣椒面2克、油1克。以下是米飯餅的具體操作步驟：

操作/步驟

1

準備面團

將米飯搗散裝入碗中，打入雞蛋，加入面粉、五香粉用筷子攪拌均勻，攪拌好后下手將其和面團。

2

切成小塊

案板上撒上些面粉防粘，用搟面杖搟成薄片，大概1厘米左右厚度，面團搟好后，用刀切成小方塊。

3

炸制微黃

先將鍋燒熱，刷上一層油，放入做好的米餅小火慢煎，煎至兩面微黃即可出鍋。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于米飯餅的簡單做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。