手機(jī)怎么建圖片文件夾 紅米手機(jī)怎么建圖片文件夾
2023-06-04
更新時(shí)間:2023-05-25 12:37:24作者:佚名
糖醋味平時(shí)吃得少,但一直都在記憶中。糖醋排骨、紅燒肉、紅燒魚、干鍋手撕包菜、酸辣土豆絲、小炒肉,這些都是家里聚餐常備的菜品
排骨在水中煮出血水撈出待用,干凈鍋入少油放入排骨翻炒到表面有焦色撈出待用。
干凈鍋少油,中小火放入冰糖融化,請(qǐng)仔細(xì)看圖,冰糖融化(未成糖色)。
放入排骨與冰糖混合均勻(冰糖的顏色開始成焦色),放入黑醋、生抽、白酒。
翻炒到能聞到醋的香味。倒入沸水,放八角1顆、姜5片左右、蒜2瓣、少鹽蓋上鍋蓋煮50分鐘。
打開鍋蓋大火收汁,收汁的時(shí)候要一直不停的翻炒,汁水即將完全蒸發(fā)的時(shí)候,倒入適量醋在鍋中繼續(xù)翻炒,直到糖掛在排骨上為止(為了防止收汁的時(shí)候時(shí)間過久,糖產(chǎn)生苦味,在汁還剩圖一的樣子,建議大家關(guān)火翻炒)。
成品亮相