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怎么吃烏雞共有4步，烏雞可以做成烏雞餛飩拌辣醬、榴蓮燉烏雞、烏雞山藥紅棗湯。以下是烏雞餛飩拌辣醬的具體操作步驟：

操作/步驟

1

準(zhǔn)備食材

烏雞腿剔肉剁成蓉，加入蛋清和少許鹽打勻，餛飩皮包適量雞肉，卷成卷兩邊一擠成褶皺狀。

2

放入烤箱

使用烤箱制作，放入預(yù)熱100度的蒸箱，蒸約8分鐘至熟。

3

拌入醬汁

取一個(gè)中等大小的碗混合所有拌醬原料即可食用。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么吃烏雞的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。