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1、紅棗豬肚湯的做法。在做紅棗豬肚湯之前首先需要將豬肚洗干凈，然后用熱水焯一遍水，這樣可以幫助豬肚在煮的時(shí)候更快的熟爛，而且還能夠更好的去除豬肚中的油膩，然后就可以放在鍋中煮，在煮的時(shí)候需要適當(dāng)?shù)募尤胍恍┝暇疲@樣能夠幫助很好的去除腥味，然后在豬肚快要熟的時(shí)候放入紅棗，這樣燒的話紅棗就不會糊了，而且還能夠更大程度的提出豬肚的鮮味。

2、蓮子燉豬肚。蓮子燉豬肚是一道很養(yǎng)生的湯飲，因?yàn)殒溩邮菍儆谇鍩峤舛镜氖澄?，豬肚則能夠幫助很好的起到補(bǔ)充身體的作用，所以平時(shí)可以經(jīng)常吃一些，另外鏈子還能夠很好的解除豬肚中的油膩，另外也可以用紅棗或者是枸杞來燉豬肚吃，紅棗和枸杞這類食物對補(bǔ)身體的效果也很好，但是需要注意的是寒性體質(zhì)的人最好不要經(jīng)常吃蓮子燉豬肚，以免引起肚子疼等現(xiàn)象。