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1、蟹三胖香辣蟹：香辣蟹是一道四川省經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜，屬川菜系。用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。

2、羊肉泡饃：羊肉泡饃原名羊肉泡饃，古稱“羊羹”，宋代著名詩人蘇軾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。

3、泊頭鴨梨：泊頭鴨梨是河北省滄州市的特產(chǎn)，以泊頭栽培面積較大，栽種較早，品質(zhì)較好而得名，泊頭鴨梨果形俊秀、皮簿肉細(xì)、脆嫩多汁、香甜爽口。

4、滄州冬菜：滄州冬菜是用本地產(chǎn)的一種幫薄、筋細(xì)、含糖多的優(yōu)質(zhì)大白菜，去掉老幫和綠葉，切成寬約1厘米，長約1.2厘米的小塊，晾曬后拌上適量的精鹽和蒜泥，裝壇壓實(shí)，牢固封口，經(jīng)長時間自然發(fā)酵而制成。

5、火鍋雞：原料采用35-45天左右的白條雞，加配以麻椒、辣椒、豆瓣醬、等經(jīng)腌制、油炸、燉燜等工藝加工而成。

6、河間驢肉火燒：分為河間驢肉火燒和保定驢肉火燒兩個流派。

7、羊腸湯：味道濃香、咸淡適宜、入口爛熟香嫩、鮮而不膻、爽滑可口。