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最近很多朋友咨詢關于如何去掉板栗皮的問題，今天的這篇經(jīng)驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。

將板栗用塑料袋裝好，放入冰箱內(nèi)進行冷凍，3天后取出，解凍后用刀將外殼切開，此時毛皮一撕就掉。

生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋，5分鐘后，取出栗子切開，內(nèi)皮即隨栗子殼一起脫落。

栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，剝起來既快，栗子肉又完整。將生栗子用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內(nèi)皮和栗肉就會自動分離。