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花生餡青團(tuán)，鮮美可口，是春天的一道特色美食。

摘取新鮮，柔嫩的艾葉

水燒燒開后，焯水

加入料理機(jī)打碎，可在其中加一點水。

打好后向其中多次加入糯米粉，用筷子攪拌

然后再用手揉成光滑的面團(tuán)

取適量面團(tuán)，搓圓。用大拇指在內(nèi)部，其余四指在外部旋轉(zhuǎn)，成圖中空心團(tuán)。

加入花生內(nèi)餡

0花生餡的做法

收口，即可放鍋上蒸。底部要摸些油，便于取下。