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1、產(chǎn)地不同：毛峰的產(chǎn)地非常多；毛尖的主要產(chǎn)地在河南信陽(yáng)。

2、外形不同：毛峰的外形微卷緊細(xì)、顏色翠綠、綠中泛黃，葉身布滿銀豪；毛尖外形細(xì)直、圓潤(rùn)光滑、顏色翠綠，葉身布綠衣且遍布銀豪。

3、口感不同：沖泡后的毛峰，茶湯嫩綠明亮，入口甘醇鮮爽；毛尖在沖泡之后，茶湯呈現(xiàn)明亮的嫩綠色澤，口感甘爽。

4、制作工藝不同：毛峰是通過采摘、殺青揉搓、初烘、提豪、和復(fù)烘制作；而毛尖是通過篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理?xiàng)l、初烘、攤涼和復(fù)烘制作。