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蟲草斷草和整草營養(yǎng)成分有區(qū)別，區(qū)別如下：

1、品相不同

很多人購買冬蟲夏草，一是為了自己吃，二是為了送人。如果是自己吃的話，那么建議選擇品相較差的斷草，營養(yǎng)功效也是非常好的；如果是送人的話，那么自然是選擇整草好一些，比較品相好。所以斷草和整草存在在品相的區(qū)別。

2、價格不同

整草的價格自然要比斷才的高許多；如果是不講究品相的話，自己食用自然是選擇價格比較便宜的斷草；還有經(jīng)濟(jì)條件比較一般的人群，長期吃冬蟲夏草，自然會選擇斷草，比較價格方面是有優(yōu)勢的。

但許多人都認(rèn)為，斷草沒有整草的營養(yǎng)豐富，在存放過程中會導(dǎo)致營養(yǎng)流失。但其實(shí)這兩種的營養(yǎng)是沒有很大區(qū)別的，尤其是新鮮的斷草和整草，只是外表不同，其實(shí)營養(yǎng)上是完全相同的，不存在任何的區(qū)別。不過，如果存放時間過長的情況下，斷草的營養(yǎng)是沒有整草的高的，大家應(yīng)該盡快的吃完斷草，減短保存時間。