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期頤餅的做法：

1、先將生芡實用水淘去浮皮，曬干、打細、過篩。

2、將雞內(nèi)金打細，過篩，置盆內(nèi)，加開水浸半日。

3、將芡實粉、白面粉、白糖用浸有雞內(nèi)金的水和勻。

4、和好后作成極薄的小餅，烙成焦黃色即可。

做期頤餅的原料有：生芡實180克，雞內(nèi)金90克，白面粉250克，白糖適量。

期頤餅主治老人氣虛不能行痰、致痰氣郁結(jié)、胸次滿悶、脅下作疼以及疝氣。