dnf傳說靈魂在哪里換(dnf傳說靈魂在哪里換裝備)
2024-03-06
更新時(shí)間:2024-03-06 06:12:59作者:佚名
餃子粉可以做餃子、手搟面、包包子、燒麥、土豆絲卷餅、鍋盔饃饃、臘肉茄子餅、油潑面等美食。餃子粉是面粉中的一種,普通面粉是中筋粉,而餃子粉是高筋粉,這種面粉制作成的餃子皮比較筋道,耐煮,不易破皮。
餃子粉可以做什么
手搟面
餃子粉可以做手搟面,手搟面的面一定要和硬一點(diǎn),這樣做出來才有勁道,面和好后就是搟面啦,搟成薄厚均勻大概1.5mm的厚度然后切條就可以了,在炒上一鍋酸菜,美味的手工酸菜手搟面就做成了。
土豆絲卷餅
做土豆絲卷餅,餃子粉依次加水和成面糊,里面可以加少量的鹽這樣更勁道一些,面和好后鍋內(nèi)刷油,加一勺面糊,快速搖晃,讓面糊均勻的攤在鍋內(nèi),一分鐘后翻面在烙30秒即可出鍋,然后在炒土豆絲卷起來吃很美味。
煎臘肉茄子餅
餃子粉還可以煎臘肉茄子餅,只需把餃子粉和成面糊,里面加入食鹽、花椒粉、十三香、蒜苗末,茄子切厚片,臘肉切薄片,電餅檔熱一分鐘后刷油,把茄片和臘肉分別放入電餅檔蓋上蓋字煎2分鐘,然后再翻面煎2分鐘,煎至兩面金黃后即可。