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祭祀使用的水果和糕點(diǎn)包括：香蕉、蘋果、柑橘、狀元餅、蜜供等。

1、香蕉

香蕉是芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實(shí)，熱帶地區(qū)廣泛種植。香蕉味香、富含營(yíng)養(yǎng)，植株為大型草本，從根狀莖發(fā)出，由葉鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假桿。

2、蘋果

蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含礦物質(zhì)和維生素，含鈣量豐富，而且蘋果是一種低熱量的食物，每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量。

3、柑橘

柑橘是蕓香科、柑橘屬植物。性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。中國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期栽培、選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。

4、狀元餅

“狀元餅”是一種傳承民間數(shù)百年，獨(dú)具地方風(fēng)味的湖北省天門市傳統(tǒng)名點(diǎn)。全國(guó)惟獨(dú)茶圣陸羽之鄉(xiāng)“天門多寶古鎮(zhèn)”盛產(chǎn)，且世代相傳，經(jīng)久不衰。

5、蜜供

蜜供是春節(jié)的領(lǐng)銜供品，也是北京傳統(tǒng)應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)。具有色澤淺黃，上漿通亮，入口香甜酥脆，不粘牙的特色。