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1、油煙味，炒菜避免不了要產(chǎn)生大量油煙，主婦吸入大量油煙會產(chǎn)生頭痛、胸悶、支氣管炎、肺炎等，嚴(yán)重影響身體健康，安裝抽油煙機(jī)可將大量的油煙抽走，做完菜可開窗通風(fēng)排除油煙，或者將三大匙白醋放入鐵鍋中加熱使其揮發(fā)，酸堿中和來去除部分油煙味。

2、砧板、刀具，大多家庭不管生食、熟食都是使用一塊砧板，砧板、刀具如果不清潔極易滋生細(xì)菌，產(chǎn)生腥臭異味，這時可以用米酒來去除異味，將砧板放入盆中，倒入少許米酒浸泡三天即可去除異味，也可在砧板撒上食鹽反復(fù)摩擦，用熱水洗干凈即可。

3、水槽，做菜避免不了要洗菜，水槽如果不及時清理，時間久了排水口就會附著很多油漬臟物，造成堵塞，產(chǎn)生異味，這時可將一小杯小蘇打粉倒入排水口，然后用清水沖洗，可去除異味，堵塞嚴(yán)重只能請專業(yè)人士清理了。

4、垃圾桶，廚房垃圾桶雖然套入垃圾袋，長時間使用也會產(chǎn)生腐臭味，這時可將舊報紙卷成漏斗狀放入垃圾桶可去除異味。

5、霉味，櫥柜經(jīng)常要存放一些瓶瓶罐罐、碗盤、干貨等，如果屋內(nèi)比較潮濕，時間久了就會發(fā)霉，產(chǎn)生霉味。這時可以在櫥柜中放一塊肥皂，這樣霉味會漸漸消失，或者將喝剩下的茶葉裝入紗袋放在櫥柜的各個角落也可去除霉味，還能散發(fā)一些清香。