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1、玉米淀粉可以做成拔絲香蕉食用。拔絲香蕉具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：香蕉2根、糖150克、玉米淀粉適量、面包糠適量、蛋液適量、油適量。

2、首先使用水果到把香蕉切好。

3、然后把切好的香蕉段裹上玉米淀粉。

4、接著把香蕉段裹上蛋液。

5、隨即香蕉段裹上面包糠。

6、鍋內(nèi)放油加熱，放入香蕉段炸到版金黃。

7、然后鍋里只放白糖和水，大火把糖煮化。

8、把糖熬到有小氣泡，如下圖所示。

9、關(guān)火，放入準(zhǔn)權(quán)備好的香蕉，滾一圈立刻盛出。

10、放盤子里冷卻一會，這樣就可以食用了。