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鴨舌有很高的蛋白質(zhì),口感美味，有健脾胃、活血和強骨的功效，家常如何才能煮出美味的鴨舌，按我的方法試一下。

將要用的鴨舌準(zhǔn)備好。

過清水沖洗一下。

將醬油、生抽、白糖和黃酒都倒入清洗過的鴨舌上。

攪拌均勻，腌制10分鐘。

將腌好的鴨舌取出裝盤。

將腌制的醬湯澆在上面。

開中火，在鍋里倒入適量水。

將腌制過的鴨舌，放入鍋中。

蓋上鍋蓋，蒸15分鐘，千萬不要開鍋。

關(guān)火，悶五分鐘左右，開蓋取出即可。