一包黑涼粉放多少碗水 一包黑涼粉要放多少水
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-03-21 22:47:36作者：佚名
1、水油皮材料：面粉120克，白糖20克，酥油50克，熱開水50ml油心：面粉80克，酥油40克餡料：豆沙等等
2、將水油皮的材料混合揉20分鐘左右直至面團(tuán)表面光滑，放冰箱冷藏半小時(shí)。
3、將油心材料混合揉成油酥面，也放冰箱冷藏半小時(shí)。
4、半小時(shí)后將油酥面包入水油面中，封口朝上按平。
5、在面板上撒上干面粉，將面團(tuán)做折疊搟成薄片，盡量薄然后卷起來，切成劑子。
6、包入餡，封口朝下做成月餅。
7、烤箱200度預(yù)熱，刷上蛋液，20～25分鐘后。