蟠桃為什么是扁的 蟠桃為什么是扁的傳說
2022-12-03
更新時間:2022-08-03 10:40:29作者:佚名
落水包的餡料有瘦肉、雞蛋、蔥、蒜、雞肉、魚、豆腐、豆腐皮、竹筍。包“落水包”前,要把餡料經(jīng)過精加工、剁碎,并且每一種配料都要有一定的比例,在炒餡料也要講求火候,一般炒到七、八成熟即可。做落水包的工藝非常講究,首先取一塊面團,把它搓成圓,用大拇指在面團上弄成一個窩,皮薄的更好吃,再在窩里面裝上餡,把這個面往中間湊,把多余的面團擠出來,一個圓圓的落水包即可做好。