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嬌耳的由來(lái)（嬌耳的來(lái)歷）

更新時(shí)間：2022-08-02 21:39:15作者：佚名

嬌耳的由來(lái)（嬌耳的來(lái)歷）

嬌耳是由東漢南陽(yáng)涅陽(yáng)（今河南南陽(yáng)鄧州）人張仲景發(fā)明，是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材制作的一種“祛寒?huà)啥鷾?，因其形似耳朵，便被后人稱之為“嬌耳”。餃子又稱水餃、嬌耳，深受中國(guó)人民喜愛(ài)，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

本文標(biāo)簽： 南陽(yáng)  鄧州  餃子  

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