愛(ài)的秘笈劇情介紹（愛(ài)的秘笈劇情介紹 截肢）
2023-05-04
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更新時(shí)間：2023-05-01 11:38:14作者：佚名
做面包需要把普通面粉變成高筋面粉。高筋面粉是最適合做面包的面粉，普通面粉沒(méi)特別做標(biāo)注就是中筋面粉，中筋面粉里加適量蛋清進(jìn)行揉搓即可得到高筋面粉。低筋面粉也可以做蛋糕，普通面粉里加適量玉米淀粉攪拌均勻即可得到低筋面粉，再根據(jù)需要制作面包。
普通面粉做面包的方法普通面粉做面包的步驟：
1、準(zhǔn)備材料：普通面粉、糖、鹽、酵母、牛奶、雞蛋、玉米淀粉。
2、把材料放在盆里攪拌均勻，然后加入牛奶、雞蛋和面再繼續(xù)攪拌，把面團(tuán)和到不粘手，不能太干也不能太濕。
3、加入3克左右的油繼續(xù)揉面，揉面要重復(fù)10次左右。
4、將揉好的面團(tuán)密封好，然后放到溫度在30度左右的地方醒發(fā)至面團(tuán)的兩倍大。
5、拿出發(fā)酵好的面團(tuán)，按壓之后分成同等大小的面團(tuán)，然后做出自己想要的形狀，密封好后接著醒發(fā)。
醒發(fā)到之前兩倍大小。
6、發(fā)好之后擺放整齊放入烤箱，烤箱溫度上火140，下火120，烤20分鐘即可。