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1、選材：喝梨湯止咳潤(rùn)肺，但梨要選對(duì)。雪梨、鴨梨、貢梨，這在市場(chǎng)上很常見(jiàn)。相比較而言，都有很好的保健作用。

2、材料：所需的成分，雪梨一個(gè)，陳皮半片、百合十克、蓮子十五個(gè)、枸杞少許、糖少許。

3、做法：把雪梨去皮切粒狀。蓮子及百合，用水浸泡約15分鐘。陳皮切條狀。首先，將蓮子放入鍋中約20分鐘，然后加入雪梨和百合，陳皮。滾后，小火煮1小時(shí)。再入枸杞，加冰糖調(diào)味。蓋上蓋子，5分鐘后，你可以把它拿出來(lái)嘗一嘗。